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🍝 Pâtes créatives à la sauce champignons-tomates

452 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes créatives à la sauce champignons-tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante et fais-les cuire al dente.
  3. 3. Coupe la base dure des tomates.
  4. 4. Verse rapidement de l'eau bouillante sur les tomates pour les peler.
  5. 5. Retire la peau des tomates et coupe-les en quartiers.
  6. 6. Épluche l'ail et hache-le finement.
  7. 7. Nettoie les champignons et coupe-les en tranches selon leur taille, ou laisse-les entiers.
  8. 8. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les champignons avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. 9. Détache les feuilles de marjolaine des tiges.
  10. 10. Hache grossièrement les feuilles de marjolaine.
  11. 11. Ajoute les feuilles de marjolaine hachées et les quartiers de tomates à la poêle.
  12. 12. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
  13. 13. Égoutte l'eau de cuisson des pâtes.
  14. 14. Ajoute les pâtes à la poêle avec la sauce.
  15. 15. Secoue la poêle pour bien mélanger les pâtes avec la sauce.
  16. 16. Répartis les pâtes dans des assiettes ou des bols.
  17. 17. Décore les pâtes avec les feuilles de marjolaine restantes.
  18. 18. Saupoudre les pâtes de parmesan râpé et sers-les.

Nutrition par portion