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🍝 Pâtes aux piments et à l'ail à l'huile d'olive

790 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes aux piments et à l'ail à l'huile d'olive Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une grande casserole d'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les spaghetti dans l'eau bouillante.
  3. 3. Fais cuire les pâtes pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  4. 4. Épluche les gousses d'ail.
  5. 5. Coupe l'ail en fines tranches.
  6. 6. Lave le basilic à l'eau courante.
  7. 7. Égoutte le basilic.
  8. 8. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  9. 9. Réserve quelques belles feuilles pour la décoration.
  10. 10. Hache finement le reste du basilic.
  11. 11. Lave le piment.
  12. 12. Coupe le piment en fines rondelles.
  13. 13. Verse l'huile d'olive dans un bol.
  14. 14. Ajoute les tranches d'ail dans l'huile.
  15. 15. Ajoute les rondelles de piment dans le bol.
  16. 16. Ajoute le basilic haché dans le bol.
  17. 17. Assaisonne le mélange d'huile avec du poivre noir.
  18. 18. Mélange bien le tout.
  19. 19. Égoutte les spaghetti cuits.
  20. 20. Ajoute les pâtes chaudes directement dans le mélange d'huile.
  21. 21. Mélange bien les pâtes avec l'huile.
  22. 22. Dresse la pasta dans une assiette creuse.
  23. 23. Parseme la pasta de parmesan râpé.
  24. 24. Décore la pasta avec les feuilles de basilic réservées.
  25. 25. Sers la pasta immédiatement.

Nutrition par portion