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🍝 Pâtes aux pois chiches et carottes

526 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes aux pois chiches et carottes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les carottes.
  2. 2. Coupe les carottes en tranches fines et en biais.
  3. 3. Lave bien les oignons nouveaux.
  4. 4. Retire les extrémités sèches des oignons nouveaux.
  5. 5. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles.
  6. 6. Chauffe l'huile dans une poêle à feu vif.
  7. 7. Ajoute les tranches de carottes dans la poêle chaude.
  8. 8. Faites revenir brièvement les carottes.
  9. 9. Ajoute les rondelles d'oignons nouveaux à la poêle.
  10. 10. Faites revenir brièvement les oignons nouveaux avec.
  11. 11. Assaisonne le mélange avec du sel.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  13. 13. Ajoute le jus d'orange dans la poêle.
  14. 14. Ouvre la boîte de pois chiches.
  15. 15. Égoutte bien les pois chiches.
  16. 16. Ajoute les pois chiches égouttés dans la poêle.
  17. 17. Couvre la poêle avec un couvercle.
  18. 18. Laisse mijoter le mélange à feu doux pendant env. 8 minutes.
  19. 19. Faites bouillir une grande casserole d'eau.
  20. 20. Ajoute beaucoup de sel dans l'eau bouillante.
  21. 21. Faites cuire les pâtes Penne al dente.
  22. 22. Égouttez les pâtes.
  23. 23. Laissez bien égoutter les pâtes.
  24. 24. Mélangez les pâtes avec les légumes.
  25. 25. Goûtez le plat pour ajuster l'assaisonnement.
  26. 26. Parsemez de zestes d'orange sur le plat fini.
  27. 27. Servez les pâtes chaudes.

Nutrition par portion