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🍝 Pâtes rapides à la viande hachée et tomates

600 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes rapides à la viande hachée et tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et l'ail. Hache-les très finement.
  2. 2. Lave les tomates cerises. Coupe-les en quartiers.
  3. 3. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle.
  4. 4. Fais revenir la viande hachée à feu vif pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien émiettée.
  5. 5. Ajoute l'oignon et l'ail hachés dans la poêle.
  6. 6. Fais cuire les légumes 2 à 3 minutes à feu moyen.
  7. 7. Déglace avec le vin rouge.
  8. 8. Ajoute la moitié des tomates cerises dans la sauce.
  9. 9. Fais mijoter la sauce à feu très doux en remuant de temps en temps pendant environ 30 minutes.
  10. 10. Fais cuire les pâtes dans de l'eau salée al dente selon les instructions du paquet.
  11. 11. Lave le basilic et sèche-le en le secouant.
  12. 12. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  13. 13. Ajoute les tomates cerises restantes et l'origan à la sauce.
  14. 14. Fais mijoter la sauce encore 5 minutes.
  15. 15. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
  16. 16. Égoutte les pâtes.
  17. 17. Mélange les pâtes avec la sauce.
  18. 18. Répartis la pasta sur quatre assiettes.
  19. 19. Décore le plat avec les feuilles de basilic frais.
  20. 20. Sers la pasta immédiatement.

Nutrition par portion