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🍝 Pâtes créatives aux cèpes

448 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes créatives aux cèpes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir beaucoup d'eau dans une grande casserole et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les pâtes dans l'eau bouillante et fais-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  3. 3. Épluche l'oignon et l'ail.
  4. 4. Hache finement l'oignon et l'ail.
  5. 5. Nettoie soigneusement les champignons.
  6. 6. Coupe les champignons en deux s'ils sont très gros.
  7. 7. Fais chauffer une poêle et fais fondre le beurre dedans.
  8. 8. Fais revenir l'oignon et l'ail dans le beurre chaud.
  9. 9. Ajoute les champignons à la poêle et fais-les revenir.
  10. 10. Attends que le liquide des champignons se soit évaporé.
  11. 11. Lave les herbes.
  12. 12. Frisse les herbes pour les sécher.
  13. 13. Hache finement les herbes.
  14. 14. Mélange les herbes avec les champignons.
  15. 15. Déglace la poêle avec le bouillon de légumes.
  16. 16. Ajoute la crème.
  17. 17. Assaisonne la sauce avec du sel et du poivre.
  18. 18. Fais mijoter la sauce à feu moyen pendant environ 7 minutes.
  19. 19. Égoutte les pâtes dans une passoire.
  20. 20. Laisse bien égoutter les pâtes.
  21. 21. Réchauffe les assiettes.
  22. 22. Sers les pâtes avec les champignons sur les assiettes préchauffées.

Nutrition par portion