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🍝 Pâtes aux légumes colorés et au thon
697 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g Tagliatelle
- Sel
- 1 Courgette
- 2 Oignons rouges
- 200 g Tomates cerises
- 400 g Filet de thon
- 2 Gousses d'ail
- 4 c. à soupe Huile d'olive
- 1 Trait de vin blanc sec
- Jus de citron
- Poivre blanc
- Basilic (pour la décoration)
Préparation
- 1. Fais cuire les pâtes dans de l'eau salée al dente.
- 2. Lave la courgette et coupe-la en petits dés.
- 3. Épluche les oignons, coupe-les en deux et tranche-les en fines lamelles.
- 4. Lave les tomates et coupe-les en deux.
- 5. Ouvre le thon, égoutte-le et coupe-le en dés.
- 6. Épluche l'ail et hache-le finement.
- 7. Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les oignons, la courgette et l'ail pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas bruns.
- 8. Déglace la poêle avec un peu de vin blanc.
- 9. Ajoute les tomates et le thon et laisse mijoter le tout pendant 1 à 2 minutes.
- 10. Assaisonne le mélange avec du sel, du jus de citron et du poivre selon ton goût.
- 11. Ajoute les pâtes égouttées dans la poêle et mélange-les bien avec la sauce.
- 12. Sers le plat garni de frais basilic.
Nutrition par portion
- kcal: 697
- Protein: 36 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 75 g