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🍽️ Poivrons farcis au riz et aux pignons de pin

313 kcal · 30 min · 4 portions

Poivrons farcis au riz et aux pignons de pin Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les poivrons.
  2. 2. Coupez le dessus des poivrons.
  3. 3. Retirez les graines et les parois blanches intérieures des poivrons.
  4. 4. Versez le riz dans 400 Milliliter d'eau salée bouillante.
  5. 5. Faites cuire le riz pendant 20 à 25 minutes.
  6. 6. Laissez égoutter les olives.
  7. 7. Hachez les olives finement.
  8. 8. Faites revenir les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. 9. Retirez les pignons de pin de la poêle et réservez-les.
  10. 10. Lavez le persil.
  11. 11. Séchez le persil en le secouant.
  12. 12. Détachez les feuilles de persil.
  13. 13. Hachez finement les feuilles de persil.
  14. 14. Lavez les tomates.
  15. 15. Mélangez le riz cuit avec les olives.
  16. 16. Ajoutez les pignons de pin au mélange de riz.
  17. 17. Ajoutez le persil haché au mélange de riz.
  18. 18. Ajoutez les flocons de piment au mélange de riz.
  19. 19. Assaisonnez la farce avec des épices.
  20. 20. Farcissez les poivrons avec le mélange de riz.
  21. 21. Fermez chaque poivron farci avec une tomate cerise.
  22. 22. Placez les poivrons farcis dans une casserole.
  23. 23. Versez la bouillon sur les poivrons.
  24. 24. Couvrez la casserole.
  25. 25. Faites cuire les poivrons à feu moyen pendant 25 à 30 minutes.
  26. 26. Retirez les poivrons de la casserole.
  27. 27. Servez les poivrons avec des quartiers de citron.

Nutrition par portion