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🍽️ Poivrons farcis à la viande hachée

539 kcal · 30 min · 4 portions

Poivrons farcis à la viande hachée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire le riz selon les instructions du paquet.
  2. 2. Laisse le riz refroidir un peu.
  3. 3. Lave bien les poivrons.
  4. 4. Coupe la partie supérieure des poivrons pour te servir de couvercle.
  5. 5. Retire les parois blanches intérieures et les graines des poivrons.
  6. 6. Lave les oignons nouveaux et retire les extrémités.
  7. 7. Coupe les oignons nouveaux en fines rondelles.
  8. 8. Épluche les gousses d'ail.
  9. 9. Hache l'ail finement.
  10. 10. Lave le piment.
  11. 11. Coupe le piment en deux dans la longueur.
  12. 12. Retire les graines et les parties fines du piment.
  13. 13. Hache le piment finement.
  14. 14. Mélange la viande hachée avec le riz refroidi.
  15. 15. Ajoute la moutarde et le ketchup au mélange de viande.
  16. 16. Incorpore les oignons nouveaux coupés.
  17. 17. Ajoute l'ail haché.
  18. 18. Ajoute le piment haché.
  19. 19. Ajoute les œufs au mélange.
  20. 20. Mélange bien tous les ingrédients.
  21. 21. Ajoute la chapelure progressivement.
  22. 22. Continue de remuer jusqu'à ce qu'une pâte modelable se forme.
  23. 23. Assaisonne la farce avec du sel.
  24. 24. Assaisonne la farce avec du poivre.
  25. 25. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  26. 26. Place les poivrons vides sur la plaque.
  27. 27. Farcis les poivrons avec le mélange de viande hachée.
  28. 28. Remets les couvercles coupés sur les poivrons.
  29. 29. Préchauffe le four à 200°C (chaleur tournante).
  30. 30. Fais cuire les poivrons farcis pendant 30 à 40 minutes.
  31. 31. Laisse les poivrons refroidir un peu.
  32. 32. Sers les poivrons chauds.

Nutrition par portion