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🍽️ Omelet aux poivrons et Cabanossi
506 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 poivrons rouges
- 100 g Cabanossi
- 2 c. à s. huile d'olive
- 1 c. à c. thym
- 0.5 botte basilic
- 4 œufs
- sel
- poivre
Préparation
- 1. Coupe les poivrons en deux et retire les pépins.
- 2. Lave bien les poivrons.
- 3. Coupe la chair des poivrons en petits dés.
- 4. Coupe la saucisse Cabanossi en fines tranches.
- 5. Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- 6. Ajoute les dés de poivrons et les tranches de saucisse dans la poêle chaude.
- 7. Fait revenir les légumes et la saucisse pendant 5 minutes.
- 8. Assaisonne le mélange avec du thym.
- 9. Lave le basilic frais.
- 10. Coupe le basilic en fines lanières.
- 11. Fouette les œufs dans un bol séparé.
- 12. Incorpore les lanières de basilic dans les œufs battus.
- 13. Verse le mélange œufs-basilic sur les légumes dans la poêle.
- 14. Fais cuire l'omelette à feu doux pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit prise
- 15. Assaisonne l'omelette terminée avec du sel et du poivre.
Nutrition par portion
- kcal: 506
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 8 g