🥗 Salade de fromage de brebis aux poivrons

Name: Salade de fromage de brebis aux poivrons
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Salade frisée; 1 petite poivron jaune et rouge; 1 tomate; 2 oignons rouges; 100 g olives noires dénoyautées; fromage de brebis 100 g; thym; 3 c. à soupe jus de citron; 1 c. à café miel; 1 c. à café moutarde forte; 5 c. à soupe huile; Sel; Poivre moulu

255 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Salade frisée
1 petite poivron jaune et rouge
1 tomate
2 oignons rouges
100 g olives noires dénoyautées
fromage de brebis 100 g
thym
3 c. à soupe jus de citron
1 c. à café miel
1 c. à café moutarde forte
5 c. à soupe huile
Sel
Poivre moulu

Préparation

1. Lavez soigneusement la salade frisée, les poivrons et la tomate. Déchirez la salade en petits morceaux comestibles et coupez les poivrons en petits dés.
2. Coupez la tomate en huit quartiers. Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles. Disposez le tout sur une grande assiette. Répartissez les olives, émiettez le fromage de brebis par-dessus et parsemez de feuilles de thym.
3. Pour la vinaigrette, mélangez le jus de citron, le miel, la moutarde et l'huile. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre, puis versez-la sur la salade.

Nutrition par portion

kcal: 255
Protein: 6 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 6 g