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🍽️ Dip croustillant au poivron et aux noix

287 kcal · 30 min · 4 portions

Dip croustillant au poivron et aux noix Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les poivrons.
  2. 2. Coupez les poivrons en longueur et retirez les graines.
  3. 3. Posez les moitiés de poivron sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, face coupée vers le bas.
  4. 4. Préchauffez le four à 220 degrés chaleur du haut.
  5. 5. Faites griller les poivrons au four pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse et que des bulles se forment.
  6. 6. Sortez la plaque du four.
  7. 7. Couvrez les poivrons chauds avec un chiffon humide.
  8. 8. Laissez refroidir les poivrons sous le chiffon.
  9. 9. Pelez la peau carbonisée des poivrons.
  10. 10. Mettez les morceaux de poivron pelés, les noix, l'ail épluché et le piment haché dans un mixeur.
  11. 11. Mixez les ingrédients finement.
  12. 12. Ajoutez l'huile lentement tout en continuant de mixer.
  13. 13. Mixez jusqu'à l'obtention d'un dip lisse.
  14. 14. Assaisonnez le dip avec du jus de citron et du sel de mer selon votre goût.
  15. 15. Servez le dip avec du pain pita si vous le souhaitez.

Nutrition par portion