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🍝 Salade de pâtes aux poivrons

580 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pâtes aux poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir beaucoup d'eau salée.
  2. 2. Fais cuire les pâtes al dente dedans.
  3. 3. Prélève une tasses d'eau de cuisson des pâtes et réserve-la.
  4. 4. Égoutte les pâtes et laisse-les s'égoutter.
  5. 5. Lave les poivrons et retire l'intérieur avec les graines.
  6. 6. Coupe les poivrons en fines lanières.
  7. 7. Épluche l'oignon.
  8. 8. Coupe l'oignon en fines lamelles.
  9. 9. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
  10. 10. Fais revenir les poivrons et les oignons dedans.
  11. 11. Fais cuire les légumes al dente.
  12. 12. Déglace les légumes avec le vinaigre balsamique.
  13. 13. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  14. 14. Mélange les pâtes avec les légumes.
  15. 15. Ajoute un peu d'eau de cuisson réservée si nécessaire.
  16. 16. Répartis la salade sur des assiettes.
  17. 17. Parseme-la de feuilles de basilic frais.

Nutrition par portion