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🍽️ Poivrons farcis au quark aux herbes

335 kcal · 30 min · 4 portions

Poivrons farcis au quark aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les poivrons soigneusement.
  2. 2. Coupez les poivrons en deux dans la longueur.
  3. 3. Retirez l'intérieur et les graines des moitiés de poivron.
  4. 4. Lavez les tomates.
  5. 5. Retirez les parties dures des tiges des tomates.
  6. 6. Coupez les tomates en huit morceaux de taille égale.
  7. 7. Pelez la gousse d'ail.
  8. 8. Hachez l'ail finement.
  9. 9. Râpez le parmesan finement.
  10. 10. Lavez les herbes fraîches.
  11. 11. Séchez les herbes avec un torchon de cuisine.
  12. 12. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  13. 13. Détachez les petites feuilles du thym.
  14. 14. Détachez les aiguilles du romarin.
  15. 15. Hachez finement les aiguilles de romarin.
  16. 16. Mettez la ricotta dans un bol.
  17. 17. Ajoutez le parmesan râpé à la ricotta.
  18. 18. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
  19. 19. Ajoutez les herbes préparées au mélange de ricotta.
  20. 20. Mélangez bien le tout.
  21. 21. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  22. 22. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  23. 23. Disposez les moitiés de poivron dans un plat à gratin.
  24. 24. Arrosez les poivrons avec le reste d'huile d'olive.
  25. 25. Remplissez les moitiés de poivron avec une à deux cuillères à soupe du mélange de ricotta.
  26. 26. Disposez les quartiers de tomate sur le poivron farci.
  27. 27. Saupoudrez un peu de poivre sur la farce.
  28. 28. Préchauffez le four.
  29. 29. Réglez la température à 190 degrés Celsius.
  30. 30. Si vous utilisez la ventilation, réglez-la à 170 degrés Celsius.
  31. 31. Mettez le plat à gratin au four.
  32. 32. Faites cuire les poivrons pendant 25 minutes.
  33. 33. Lavez le citron sous l'eau chaude.
  34. 34. Séchez le citron.
  35. 35. Coupez le citron en quartiers.
  36. 36. Décorez le poivron cuit avec les quartiers de citron.

Nutrition par portion