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🍽️ Poivrons farcis au four au feta épicé

380 kcal · 30 min · 4 portions

Poivrons farcis au four au feta épicé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les poivrons sous l'eau courante et séchez-les avec un torchon de cuisine.
  2. 2. Retirez la base dure de la tige avec un couteau bien aiguisé.
  3. 3. Détachez délicatement les graines de la chair et secouez-les hors du poivron.
  4. 4. Posez les poivrons vides sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. 5. Préchauffez le four et réglez-le sur la fonction grill à puissance maximale.
  6. 6. Rôtissez les poivrons pendant 7 à 10 minutes au four.
  7. 7. Retournez les poivrons à plusieurs reprises jusqu'à ce que la peau soit brune partout.
  8. 8. Sortez les poivrons du four et laissez-les refroidir un court instant.
  9. 9. Retirez délicatement la peau chaude des poivrons pour éviter les brûlures.
  10. 10. Mettez le fromage de brebis dans un bol et écrasez-le grossièrement à la fourchette.
  11. 11. Pelez l'ail et pressez les gousses directement dans le bol avec le fromage.
  12. 12. Ajoutez l'origan et le romarin au mélange de fromage.
  13. 13. Assaisonnez généreusement le mélange avec du sel et du poivre.
  14. 14. Mélangez bien tous les ingrédients pour la farce.
  15. 15. Farcissez les poivrons pelés avec la crème au fromage.
  16. 16. Posez les poivrons farcis sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
  17. 17. Assaisonnez l'extérieur de chaque poivron avec une pincée de sel et de poivre.
  18. 18. Badigeonnez légèrement les poivrons d'huile.
  19. 19. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
  20. 20. Enfournez les poivrons pendant 5 à 10 minutes dans le four préchauffé.
  21. 21. Sortez les poivrons cuits du four.
  22. 22. Disposez les poivrons sur un plat de service.
  23. 23. Arrosez les poivrons de jus de citron frais.
  24. 24. Décorez le plat avec des branches de romarin frais et une tranche de citron.
  25. 25. Servez les poivrons immédiatement encore chauds.

Nutrition par portion