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🍽️ Salade de maïs, poivrons et fromage
685 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250 g Gouda
- 100 g Emmentaler
- 1 boîte grains de maïs
- Poivrons (1 rouge et 1 vert)
- 2 oignons
- 2 c. à s. vinaigre aux herbes
- 4 c. à s. huile d'olive
- 1 botte ciboulette
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1. Lavez les poivrons soigneusement.
- 2. Coupez les poivrons en deux dans la longueur.
- 3. Retirez le cœur et les graines des moitiés de poivrons.
- 4. Coupez les moitiés de poivrons en fines rondelles.
- 5. Laissez égoutter le maïs dans une passoire.
- 6. Retirez la croûte du fromage.
- 7. Coupez le fromage en petits dés.
- 8. Épluchez les oignons.
- 9. Coupez les oignons en fines rondelles.
- 10. Ajoutez les rondelles de poivrons, le maïs, les dés de fromage et les rondelles d'oignons dans un grand saladier.
- 11. Mélangez bien tous les ingrédients dans le saladier.
- 12. Versez le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un petit bol.
- 13. Remuez énergiquement les ingrédients de la marinade jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- 14. Versez la marinade uniformément sur la salade.
- 15. Lavez la ciboulette soigneusement.
- 16. Coupez la ciboulette en petites roulettes.
- 17. Parsemez les roulettes de ciboulette sur la salade terminée.
Nutrition par portion
- kcal: 685
- Protein: 33 g · Fett/Fat: 53 g · Carbs: 18 g