← Toutes les recettes

🍽️ Confiture fruitée à la papaye et à l'orange

26 kcal · 30 min · 4 portions

Confiture fruitée à la papaye et à l'orange Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Pèle les papayes complètement.
  2. 2. Coupe les papayes pelées en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Retire les graines à l'intérieur des moitiés de papaye.
  4. 4. Coupe la chair de la papaye en petits dés.
  5. 5. Pèle les oranges assez épais pour qu'il ne reste plus de peau blanche sur la chair.
  6. 6. Détache délicatement la chair des oranges des membranes.
  7. 7. Ajoute les morceaux d'orange aux dés de papaye dans un bol.
  8. 8. Presse bien les membranes vides des oranges pour en extraire le jus.
  9. 9. Mélange le jus d'orange pressé avec les fruits.
  10. 10. Pèse tout le mélange de fruits. Il devrait peser environ 1,3 Kilogramm.
  11. 11. Ajoute le sucre gélifiant au mélange de fruits.
  12. 12. Remue bien le tout pour que le sucre se dissolve.
  13. 13. Laisse reposer le mélange pendant environ 2 heures.
  14. 14. Pendant ce temps, prends 4 pots en verre avec un contenu de 400 Millilitres chacun.
  15. 15. Rince les pots avec leurs couvercles à l'eau bouillante.
  16. 16. Place les pots à l'envers sur un torchon de cuisine pour qu'ils puissent s'égoutter.
  17. 17. Verse le mélange de papaye et d'orange resté dans une casserole.
  18. 18. Fais chauffer le mélange en remuant constamment jusqu'à ce qu'il bout.
  19. 19. Fais bouillir la confiture ensuite pendant 4 Minutes à gros bouillons.
  20. 20. Remue pendant la cuisson pour que rien ne brûle.
  21. 21. Verse la confiture chaude immédiatement dans les pots préparés.
  22. 22. Ferme bien les pots avec les couvercles.
  23. 23. Place les pots fermés à l'envers pendant 5 Minutes.
  24. 24. Remets ensuite les pots à l'endroit sur le plan de travail.
  25. 25. Conserve la confiture fermée et à l'obscurité. Elle se conserve environ un demi-année.

Nutrition par portion