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🥤 Smoothie fruité à la papaye et à la passion
68 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200 g petite papaye mûre (1 petite papaye mûre)
- 1 fruit de la passion
- 2 tiges menthe
- 75 g yaourt (1,5 % de matière grasse)
- 125 ml eau minérale (glace)
- En outre : glaçons
Préparation
- 1. Lavez soigneusement la papaye et séchez-la.
- 2. Pelez la papaye et coupez-la en deux dans le sens de la longueur.
- 3. Retirez les graines à l'aide d'une cuillère.
- 4. Coupez deux fines bandes de chair et réservez-les.
- 5. Coupez le reste de la chair de papaye en dés.
- 6. Coupez les fruits de la passion en deux.
- 7. Retirez la chair à l'aide d'une cuillère.
- 8. Rincez la menthe et secouez-la pour l'égoutter.
- 9. Détachez les feuilles des tiges.
- 10. Réservez quelques belles feuilles pour la décoration.
- 11. Hachez grossièrement le reste de la menthe.
- 12. Mettez la menthe hachée dans un récipient haut pour mixer.
- 13. Ajoutez les dés de papaye.
- 14. Ajoutez la chair du fruit de la passion.
- 15. Ajoutez le yaourt dans le récipient.
- 16. Mixez le mélange au mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
- 17. Versez l'eau minérale.
- 18. Mixez le smoothie encore une fois brièvement.
- 19. Versez la boisson sur des glaçons dans un verre.
- 20. Décorez avec les bandes de papaye réservées.
- 21. Ornez le verre avec les feuilles de menthe.
Nutrition par portion
- kcal: 68
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 9 g