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🥤 Smoothie fruité à la papaye et à la passion

68 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement la papaye et séchez-la.
  2. 2. Pelez la papaye et coupez-la en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Retirez les graines à l'aide d'une cuillère.
  4. 4. Coupez deux fines bandes de chair et réservez-les.
  5. 5. Coupez le reste de la chair de papaye en dés.
  6. 6. Coupez les fruits de la passion en deux.
  7. 7. Retirez la chair à l'aide d'une cuillère.
  8. 8. Rincez la menthe et secouez-la pour l'égoutter.
  9. 9. Détachez les feuilles des tiges.
  10. 10. Réservez quelques belles feuilles pour la décoration.
  11. 11. Hachez grossièrement le reste de la menthe.
  12. 12. Mettez la menthe hachée dans un récipient haut pour mixer.
  13. 13. Ajoutez les dés de papaye.
  14. 14. Ajoutez la chair du fruit de la passion.
  15. 15. Ajoutez le yaourt dans le récipient.
  16. 16. Mixez le mélange au mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  17. 17. Versez l'eau minérale.
  18. 18. Mixez le smoothie encore une fois brièvement.
  19. 19. Versez la boisson sur des glaçons dans un verre.
  20. 20. Décorez avec les bandes de papaye réservées.
  21. 21. Ornez le verre avec les feuilles de menthe.

Nutrition par portion