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🍽️ Salade de pain croustillante aux chips de parmesan

487 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pain croustillante aux chips de parmesan Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais tapisser un plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. 2. Badigeonne légèrement le papier d'huile d'olive.
  3. 3. Forme de petits tas de fromage sur le papier.
  4. 4. Assure-toi que les tas font environ 1/2 cm de haut et 6 cm de large.
  5. 5. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
  6. 6. Fais cuire les tas de fromage au four.
  7. 7. Retire les chips dès que la surface est légèrement dorée.
  8. 8. Assure-toi que les fils de fromage collent ensemble.
  9. 9. Empêche le fromage de devenir complètement liquide.
  10. 10. Laisse refroidir les chips.
  11. 11. Épluche les gousses d'ail.
  12. 12. Hache l'ail finement.
  13. 13. Lave les poivrons.
  14. 14. Coupe les poivrons en deux.
  15. 15. Retire les graines des poivrons.
  16. 16. Coupe les poivrons en fines lanières.
  17. 17. Lave les tomates.
  18. 18. Coupe les tomates en tranches.
  19. 19. Coupe le pain blanc en dés de taille à manger.
  20. 20. Ajoute les tomates, les lanières de poivron et les dés de pain dans un bol.
  21. 21. Mélange 4 c. à soupe d'huile d'olive avec 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge.
  22. 22. Ajoute 2 c. à soupe d'eau.
  23. 23. Assaisonne le mélange de sel et de poivre.
  24. 24. Ajoute le basilic.
  25. 25. Ajoute l'ail haché.
  26. 26. Mélange le tout pour obtenir une vinaigrette.
  27. 27. Versez la vinaigrette sur le légumes et le pain.
  28. 28. Mélange bien le tout.
  29. 29. Assaisonne si nécessaire.
  30. 30. Dresse la salade de pain avec les chips de parmesan.
  31. 31. Sers la salade immédiatement.

Nutrition par portion