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🍽️ Tomates vertes panées croustillantes

252 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g tomates vertes
• 2 c. à soupe farine
• 2 œufs
• Heinz Hot Ketchup
• 70 g chapelure
• 50 g farine de maïs
• 1 pincée sucre
• sel
• poivre (du moulin)
• 2 c. à soupe beurre (pour la cuisson)

Préparation

1. 1. Lavez bien les tomates vertes.
2. 2. Retirez le dur pédoncule sur le dessus.
3. 3. Coupez les tomates en tranches épaisses dans le sens de la largeur.
4. 4. Les tranches doivent être aussi larges que votre doigt.
5. 5. Saupoudrez légèrement chaque tranche de farine.
6. 6. Versez les œufs dans une assiette creuse.
7. 7. Ajoutez une cuillère à soupe de ketchup Heinz.
8. 8. Battez bien le mélange à la fourchette.
9. 9. Prenez une deuxième assiette pour la panure.
10. 10. Mélangez la chapelure avec la farine de maïs.
11. 11. Incorporez le sucre au mélange de chapelure.

Nutrition par portion

• kcal: 252
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 33 g