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🍽️ Pancakes moelleux aux myrtilles

368 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les myrtilles sous l'eau courante.
  2. 2. Séchez les baies avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Réservez les myrtilles préparées.
  4. 4. Fouettez les œufs dans un grand bol à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet.
  5. 5. Versez le lait sur les œufs et mélangez brièvement.
  6. 6. Ajoutez la farine dans le bol.
  7. 7. Incorporez la levure chimique.
  8. 8. Ajoutez le sucre de canne complet.
  9. 9. Salez légèrement la préparation.
  10. 10. Mélangez le tout au batteur électrique pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  11. 11. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.
  12. 12. Versez des portions de pâte dans la poêle chaude.
  13. 13. Faites cuire les pancakes à feu moyen jusqu'à ce que le dessous soit doré.
  14. 14. Retournez les pancakes et faites-les dorer de l'autre côté également.
  15. 15. Empilez les pancakes cuits pour les garder au chaud.
  16. 16. Servez les pancakes avec du sirop d'érable et les myrtilles préparées.

Nutrition par portion