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🍳 Avoines trempées toute la nuit avec des fruits d'été frais

388 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g de flocons d'avoine épais
• 250 ml de lait (3,5 % de matière grasse)
• 250 g de grosses pommes (1 grosse pomme)
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 40 g d'amandes moulues (4 c. à soupe)
• 2 c. à soupe de miel
• 150 g de yaourt (3,5 % de matière grasse)
• crème liquide 50 ml
• 100 g d'abricots
• 150 g de pêches
• 100 g de myrtilles

Préparation

1. 1. Versez le lait dans un bol.
2. 2. Mélangez bien les flocons d'avoine dans le lait.
3. 3. Couvrez le bol.
4. 4. Placez le bol au réfrigérateur toute la nuit.
5. 5. Lavez la pomme soigneusement.
6. 6. Coupez la pomme en quatre quartiers.
7. 7. Retirez le trognon des morceaux de pomme.
8. 8. Râpez finement la chair de la pomme.
9. 9. Mélangez les pommes râpées avec le jus de citron.
10. 10. Incorporez le mélange pomme-citron aux flocons d'avoine ayant trempé toute la nuit.
11. 11. Mélangez les amandes à la préparation d'avoine.
12. 12. Ajoutez le miel et mélangez-le bien.
13. 13. Incorporez le yaourt à la préparation.
14. 14. Mélangez la crème aux flocons d'avoine.
15. 15. Lavez les abricots et les pêches.
16. 16. Coupez les abricots et les pêches en deux dans le sens de la longueur.
17. 17. Retirez les noyaux des fruits.
18. 18. Coupez la chair des abricots et des pêches en lamelles.
19. 19. Lavez les myrtilles.
20. 20. Séchez les myrtilles avec un torchon.
21. 21. Répartissez la préparation d'avoine dans quatre bols.
22. 22. Décorez les bols avec les fruits préparés.

Nutrition par portion

• kcal: 388
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 48 g