🍳 Avoine de nuit au Skyr

Name: Avoine de nuit au Skyr
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 70 g flocons d'avoine épais; 150 ml lait (3,5 % de matière grasse); 2 pincées de poudre de vanille; 300 g de skyr; 0.5 zeste de citron; 2 sucre de canne brut; 250 g fraises; 2 pistaches; 2 graines de chanvre décortiquées

381 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

70 g flocons d'avoine épais
150 ml lait (3,5 % de matière grasse)
2 pincées de poudre de vanille
300 g de skyr
0.5 zeste de citron
2 sucre de canne brut
250 g fraises
2 pistaches
2 graines de chanvre décortiquées

Préparation

1. Mets les flocons d'avoine, le lait et la poudre de vanille dans un bol.
2. Mélange bien le mélange jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
3. Répartis ensuite la masse uniformément dans deux verres ou bocaux.
4. Prends le skyr, le zeste de citron et le sucre de canne dans un bol séparé.
5. Mélange les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient lisses, sans grumeaux.
6. Couvre le bol et place-le au réfrigérateur toute la nuit.
7. Le lendemain matin, sors les avoines de nuit et le mélange de skyr du réfrigérateur.
8. Remue brièvement le skyr.
9. Épluche et lave les fraises.
10. Coupe-les en petits morceaux.
11. Alterne les couches avec le skyr sur les avoines de nuit.
12. Termine les couches avec quelques morceaux de fraise.
13. Hache les pistaches.
14. Saupoudre-les avec les graines de chanvre sur le plat fini.

Nutrition par portion

kcal: 381
Protein: 27 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 43 g