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🍽️ Gâteau classique d'agneau de Pâques en moule à cake

882 kcal · 30 min · 4 portions

Gâteau classique d'agneau de Pâques en moule à cake Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Graissez généreusement le moule à gâteau avec du beurre ou de la margarine.
  2. 2. Saupoudrez le moule de chapelure.
  3. 3. Secouez le moule pour que les miettes couvrent uniformément le fond et les bords.
  4. 4. Préchauffez le four à 180 degrés.
  5. 5. Séparez les œufs et fouettez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
  6. 6. Mélangez le beurre, le sucre, les jaunes d'œufs et le zeste d'orange jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  7. 7. Incorporez délicatement la farine et la fécule au mélange beurre-sucre.
  8. 8. Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange.
  9. 9. Versez la pâte dans le moule préparé.
  10. 10. Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes au four.
  11. 11. Sortez le moule du four après la cuisson.
  12. 12. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 15 minutes.
  13. 13. Démoulez le gâteau uniquement après qu'il ait refroidi.
  14. 14. Saupoudrez le gâteau complètement refroidi de sucre glace.
  15. 15. Placez l'agneau de Pâques sur un lit de cresson frais.

Nutrition par portion