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🍽️ Poêle de riz orientale aux oignons caramélisés

331 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle de riz orientale aux oignons caramélisés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  2. 2. Lave le riz à l'eau courante et laisse-le bien égoutter.
  3. 3. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés.
  4. 4. Fais fondre le beurre dans une poêle et fais revenir les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  5. 5. Ajoute le riz égoutté à l'oignon et mélange bien le tout jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
  6. 6. Déglace le tout avec la bouillon de viande chaude.
  7. 7. Assaisonne le mélange avec du sel selon ton goût.
  8. 8. Couvre la poêle et place-la au four.
  9. 9. Fais cuire le riz couvert pendant environ 20 minutes.
  10. 10. Épluche un autre oignon pour la garniture et coupe-le en anneaux.
  11. 11. Fais revenir les anneaux d'oignon dans le ghee jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  12. 12. Saupoudre les oignons de sucre en poudre et laisse-les légèrement caraméliser.
  13. 13. Répartis les anneaux d'oignons caramélisés sur le riz cuit.
  14. 14. Sers la poêle directement.

Nutrition par portion