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🍰 Brochettes fruitées à l'orange, au pamplemousse et au kumquat

101 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes fruitées à l'orange, au pamplemousse et au kumquat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les kumquats soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez en deux la moitié des kumquats lavés.
  3. 3. Pelez l'orange jusqu'à ce qu'il ne reste que la chair.
  4. 4. Pelez le pamplemousse jusqu'à ce qu'il ne reste que la chair.
  5. 5. Séparez les filets (les segments de fruit sans peau ni membrane) de l'orange.
  6. 6. Séparez les filets du pamplemousse.
  7. 7. Mettez les filets d'orange et de pamplemousse dans un bol.
  8. 8. Ajoutez le miel aux filets.
  9. 9. Mélangez les filets avec le miel pour bien les enrober.
  10. 10. Laissez reposer les filets marinés un court instant.
  11. 11. Lavez la menthe soigneusement.
  12. 12. Égouttez la menthe pour enlever l'excès d'eau.
  13. 13. Détachez les feuilles de menthe des tiges.
  14. 14. Enfilez les kumquats entiers en alternance avec les filets et la menthe sur les brochettes en bois.
  15. 15. Enfilez les kumquats coupés en deux en alternance avec les filets et la menthe sur les brochettes en bois.
  16. 16. Disposez deux brochettes de fruits sur chaque assiette.
  17. 17. Servez les brochettes directement.

Nutrition par portion