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🍽️ Confiture d'oranges maison

1163 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oranges soigneusement avec un couteau bien aiguisé.
  2. 2. Retire la partie blanche et coupe la pulpe orange en petits dés fins.
  3. 3. Retire tous les pépins de la pulpe.
  4. 4. Récupère le jus d'orange qui s'écoule pendant la découpe et le dé coup.
  5. 5. Mélange la pulpe, les pépins et le jus récupéré avec le sucre gélifiant.
  6. 6. Laisse la mixture infuser sous un couvercle toute la nuit.
  7. 7. Incorpore le jus de citron et la liqueur d'orange à la préparation d'orange.
  8. 8. Verse tout le mélange dans une casserole.
  9. 9. Porte le mélange à ébullition sur le feu.
  10. 10. Fais bouillir la confiture en écumant pendant environ 4 minutes.
  11. 11. Remplis les pots propres avec la confiture chaude.
  12. 12. Ferme bien les pots.
  13. 13. Laisse la confiture refroidir complètement dans les pots.

Nutrition par portion