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🍽️ Confiture d'oranges fraîche

481 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les oranges.
  2. 2. Pelez finement la peau de 3 à 4 oranges.
  3. 3. Coupez la peau d'orange en fines lanières.
  4. 4. Coupez les lanières en petits morceaux d'environ 1 à 2 centimètres de longueur.
  5. 5. Coupez les oranges en deux.
  6. 6. Pressez le jus des oranges.
  7. 7. Mélangez le jus d'orange avec la peau préparée.
  8. 8. Mesurez la quantité totale et assurez-vous d'avoir exactement 1250 millilitres.
  9. 9. Pelez le gingembre.
  10. 10. Râpez finement le gingembre.
  11. 11. Ajoutez le gingembre râpé à la préparation d'orange.
  12. 12. Ajoutez le sucre.
  13. 13. Remuez bien le tout jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  14. 14. Portez le mélange à ébullition en remuant constamment.
  15. 15. Faites bouillir la confiture à gros bouillons pendant 4 minutes.
  16. 16. Versez la confiture chaude à ras bord dans des pots propres et préparés à l'avance.
  17. 17. Fermez bien les pots.
  18. 18. Laissez refroidir les pots à température ambiante.

Nutrition par portion