← Toutes les recettes
🍽️ Glace sur bâtonnet à l'orange divine
459 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- 2 oranges non traitées
- 80 g de miel
- 200 g de fromage frais
- 200 g de yaourt
- crème liquide 200 ml
- 4 bâtonnets en bois
Préparation
- 1. Lavez les oranges soigneusement sous l'eau chaude et séchez-les.
- 2. Râpez le zeste fin des oranges pour en extraire l'arôme.
- 3. Pressez le jus des oranges.
- 4. Ajoutez le jus d'orange et le miel dans une casserole.
- 5. Portez le mélange à ébullition.
- 6. Laissez mijoter légèrement le mélange pendant quelques minutes pour que les arômes se mêlent.
- 7. Versez le mélange chaud dans un bol.
- 8. Laissez le mélange refroidir complètement.
- 9. Incorporez le zeste d'orange râpé au liquide refroidi.
- 10. Ajoutez le fromage frais bien égoutté et mélangez.
- 11. Ajoutez le yaourt et mélangez.
- 12. Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit à moitié ferme.
- 13. Incorporez délicatement la crème fouettée au reste de la préparation.
- 14. Versez la préparation dans les moules à glace.
- 15. Placez les moules au congélateur pendant environ 2 heures, jusqu'à ce que la préparation commence à geler.
- 16. Insérez les bâtonnets en bois au centre de la masse congelée.
- 17. Laissez les sucettes à glace congeler complètement pendant encore environ 3 heures.
- 18. Sortez les sucettes à glace du congélateur environ 5 minutes avant de servir.
- 19. Démoulez délicatement les sucettes à glace des moules.
Nutrition par portion
- kcal: 459
- Protein: 10 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 28 g