🍽️ Crème à l'orange avec fruits frais

Name: Crème à l'orange avec fruits frais
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Jus d'une orange; 0.5 Citron (jus); 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 250 g de mascarpone; crème liquide 150 g; sucre glace 100 g; 600 g de fruits mixtes (par exemple pêches, mûres, abricots, framboises...); Cantuccini (biscuits aux amandes); Zeste d'orange

387 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Jus d'une orange
0.5 Citron (jus)
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
250 g de mascarpone
crème liquide 150 g
sucre glace 100 g
600 g de fruits mixtes (par exemple pêches, mûres, abricots, framboises...)
Cantuccini (biscuits aux amandes)
Zeste d'orange

Préparation

1. Mélangez le mascarpone, la crème, le sucre glace, le zeste de citron, le jus d'orange et le jus de citron avec les fouets du batteur électrique jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
2. Lavez, épluchez et coupez les fruits en morceaux. Répartissez les fruits avec les baies sur des assiettes. Ajoutez la crème au mascarpone, saupoudrez de zestes d'orange et servez avec des cantuccini.

Nutrition par portion

kcal: 387
Protein: 5 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 38 g