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🍽️ Dip crémeux à l'orange et à la moutarde

212 kcal · 30 min · 4 portions

Dip crémeux à l'orange et à la moutarde Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le Schmand, la crème sure, le miel et la moutarde dans un bol.
  2. 2. Mélange les ingrédients à la cuillère ou au fouet jusqu'à ce que la sauce soit parfaitement lisse et homogène.
  3. 3. Pèle l'orange et retire absolument aussi la peau blanche amère.
  4. 4. Avec un couteau bien tranchant, sors les filets d'orange.
  5. 5. Recueille le jus d'orange qui s'écoule dans un petit bol séparé.
  6. 6. Coupe les quartiers d'orange en petits dés.
  7. 7. Réserve quelques morceaux d'orange pour la décoration.
  8. 8. Mélange le reste des morceaux d'orange et le jus recueilli à la sauce à la moutarde.
  9. 9. Lave l'estragon et secoue-le pour l'essorer.
  10. 10. Détache les feuilles de la tige et hache-les finement.
  11. 11. Ajoute les feuilles d'estragon hachées à la sauce.
  12. 12. Assaisonne le dip avec du sel et du poivre selon ton goût.
  13. 13. Sers le dip et saupoudre-le des morceaux d'orange réservés.
  14. 14. Ce dip s'accorde parfaitement avec le poisson, la volaille et l'agneau.

Nutrition par portion