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🍽️ Saumon sur riz aux noix avec vinaigrette à l'orange

689 kcal · 30 min · 4 portions

Saumon sur riz aux noix avec vinaigrette à l'orange Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire le riz dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit al dente. Suis les instructions sur l'emballage.
  2. 2. Lave l'orange à l'eau chaude et sèche-la.
  3. 3. Râpe finement le zeste de l'orange et presse le jus.
  4. 4. Lave les herbes et secoue-les pour les sécher.
  5. 5. Hache finement les herbes.
  6. 6. Mélange les herbes avec le jus d'orange, le zeste d'orange, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre pour la marinade.
  7. 7. Graisse un plat allant au four avec l'huile restante.
  8. 8. Rince les filets de saumon à l'eau froide et sèche-les.
  9. 9. Enrobe les filets de saumon de marinade pour qu'ils soient bien couverts.
  10. 10. Hache grossièrement les noix.
  11. 11. Répartis le riz cuit dans le plat allant au four préparé.
  12. 12. Incorpore les noix au riz.
  13. 13. Dépose les filets de saumon marinés sur le riz.
  14. 14. Arrose le saumon avec le reste de la marinade.
  15. 15. Préchauffe le four à 200 °C (chaleur tournante 180 °C ou marque gaz 3).
  16. 16. Fais cuire le plat au four préchauffé pendant environ 20 minutes.

Nutrition par portion