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🍰 Salade d'agrumes et dattes fruitée

100 kcal · 30 min · 4 portions

Salade d'agrumes et dattes fruitée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez l'orange et le pamplemousse sous l'eau chaude.
  2. 2. Séchez les deux fruits avec un chiffon propre.
  3. 3. Prenez un économe et pelez très finement une bande d'environ 3 cm de long de la peau de chaque fruit.
  4. 4. Coupez ces bandes de peau en fines lanières dans le sens de la largeur.
  5. 5. Pelez l'orange et le pamplemousse en épaisseur.
  6. 6. Enlevez absolument aussi la peau blanche sous la peau.
  7. 7. Tenez le fruit pelé au-dessus d'un bol pour recueillir le jus.
  8. 8. Coupez délicatement les filets de fruit entre les membranes.
  9. 9. Coupez la datte en deux dans le sens de la longueur.
  10. 10. Enlevez le noyau, s'il y en a un.
  11. 11. Coupez la chair de la datte en lanières très fines.
  12. 12. Mettez les filets de fruit, les lanières de datte et la moitié des bandes de peau dans un bol.
  13. 13. Ajoutez le jus recueilli.
  14. 14. Mélangez bien le tout.
  15. 15. Laissez mariner la salade pendant 10 minutes.
  16. 16. Dressez la salade sur une assiette.
  17. 17. Saupoudrez-la avec les bandes de peau restantes.

Nutrition par portion