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🍽️ Crème glacée à l'orange rafraîchissante
252 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 c. à soupe de gingembre (frais râpé)
- 4 c. à soupe de miel (plus si désiré)
- 8 oranges (bio)
- 6 citrons (bio)
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les oranges et les citrons sous l'eau courante.
- 2. Râpez finement la peau colorée et fine de deux oranges et deux citrons chacun.
- 3. Pressez toutes les oranges et les citrons complètement pour obtenir le jus.
- 4. Prenez une petite partie du jus et ajoutez le miel et le gingembre.
- 5. Portez ce mélange à ébullition brièvement.
- 6. Versez le mélange chaud à travers une passoire fine pour retirer les solides.
- 7. Mélangez le jus filtré avec le reste du jus d'orange frais.
- 8. Assaisonnez le mélange avec du sel et du sucre à la fin.
- 9. Versez le liquide dans un récipient peu profond.
- 10. Placez le récipient au congélateur pendant au moins quatre heures.
- 11. Sortez le récipient de temps en temps et remuez la masse plusieurs fois avec une fourchette.
- 12. Servez le granité une fois qu'il a une consistance granuleuse.
- 13. Dressez le dessert immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 252
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 47 g