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🍽️ Omelette moelleux à la farce quark-ail des ours

221 kcal · 30 min · 4 portions

Omelette moelleux à la farce quark-ail des ours Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez l'ail des ours à l'eau courante.
  2. 2. Égouttez bien l'ail des ours.
  3. 3. Coupez l'ail des ours en fines lanières.
  4. 4. Mettez le quark dans un bol.
  5. 5. Ajoutez le lait au quark.
  6. 6. Ajoutez les lanières d'ail des ours coupées au quark.
  7. 7. Assaisonnez le mélange de quark avec du sel.
  8. 8. Assaisonnez le mélange de quark avec du poivre.
  9. 9. Mélangez bien le mélange de quark à la cuillère.
  10. 10. Fouettez les œufs dans un bol séparé.
  11. 11. Ajoutez une cuillère à soupe d'eau aux œufs.
  12. 12. Mélangez bien les œufs avec l'eau.
  13. 13. Assaisonnez le mélange d'œufs avec du sel.
  14. 14. Assaisonnez le mélange d'œufs avec du poivre.
  15. 15. Faites chauffer une poêle sur la plaque de cuisson.
  16. 16. Faites fondre le beurre dans la poêle chaude.
  17. 17. Versez le mélange d'œufs dans la poêle.
  18. 18. Réglez la plaque de cuisson sur feu moyen.
  19. 19. Couvrez la poêle avec un couvercle.
  20. 20. Faites cuire l'omelette jusqu'à ce que la surface soit légèrement ferme.
  21. 21. Pliez l'omelette en deux dans le milieu.
  22. 22. Faites cuire l'omelette encore quelques minutes.
  23. 23. Lavez la tomate à l'eau courante.
  24. 24. Retirez la base dure de la tige de la tomate.
  25. 25. Coupez la tomate en quatre quartiers.
  26. 26. Coupez l'omelette prête en deux dans le milieu.
  27. 27. Déposez les moitiés d'omelette sur deux assiettes.
  28. 28. Ajoutez la farce quark-ail des ours sur l'omelette.
  29. 29. Décorez le plat avec les quartiers de tomate.
  30. 30. Mangez l'omelette immédiatement encore chaud.

Nutrition par portion