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🍳 Omelet classique aux pommes de terre et aux pommes

406 kcal · 30 min · 4 portions

Omelet classique aux pommes de terre et aux pommes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en fines tranches.
  3. 3. Lave bien la pomme.
  4. 4. Sèche la pomme avec un torchon.
  5. 5. Coupe la pomme en quatre quartiers.
  6. 6. Retire le trognon de la pomme.
  7. 7. Coupe la chair de la pomme en petits dés.
  8. 8. Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
  9. 9. Fais revenir les tranches de pommes de terre à feu moyen.
  10. 10. Retourne souvent les pommes de terre pour qu'elles cuisent uniformément.
  11. 11. Fais cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes.
  12. 12. Ajoute les dés de pomme à la poêle après 5 minutes.
  13. 13. Fais cuire les dés de pomme avec les pommes de terre.
  14. 14. Pendant ce temps, prends un petit bol.
  15. 15. Fouette les œufs dans le bol.
  16. 16. Ajoute l'eau minérale aux œufs.
  17. 17. Mélange bien le mélange d'œufs avec une cuillère.
  18. 18. Assaisonne le mélange d'œufs avec du sel.
  19. 19. Assaisonne le mélange d'œufs avec du poivre.
  20. 20. Verse le mélange d'œufs sur le mélange pommes de terre-pomme dans la poêle.
  21. 21. Fais prendre l'omelet.
  22. 22. Prends une deuxième poêle antiadhésive.
  23. 23. Fais cuire les tranches de bacon de dinde dans la deuxième poêle.
  24. 24. Fais cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  25. 25. Pose le bacon cuit sur du papier absorbant.
  26. 26. Laisse l'excès de gras du bacon s'égoutter.
  27. 27. Éponge le bacon tout autour pour enlever le gras restant.
  28. 28. Pose le bacon sur l'omelet terminée.

Nutrition par portion