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🍽️ Omelette brouillé classique

178 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 œufs
• beurre mou (pour la cuisson)
• sel
• poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Fouettez 2 œufs à la fois dans un bol et fouettez-les vigoureusement avec un fouet. Chauffez une poêle, badigeonnez-la finement de beurre et versez-y le mélange d'œufs.
2. 2. Remuez l'œuf à feu doux avec une spatule jusqu'à ce qu'il commence à figer. Si la surface semble encore humide et brillante, assaisonnez de sel et de poivre, pliez l'omelette en deux et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 178
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 2 g