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🍽️ Pommes de terre croustillantes au four au romarin et au citron
282 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg pommes de terre à chair ferme
- 2 citrons bio
- 1 brin de romarin
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel de mer
- Poivre (du moulin)
Préparation
- 1. Épluche les pommes de terre et lave-les soigneusement.
- 2. Coupe les pommes de terre en bâtonnets réguliers.
- 3. Lave les citrons sous de l'eau chaude.
- 4. Sèche les citrons avec un torchon.
- 5. Coupe les citrons en quartiers.
- 6. Lave les brins de romarin.
- 7. Secoue les brins de romarin pour les sécher.
- 8. Détache les aiguilles de romarin des brins.
- 9. Mets les bâtonnets de pommes de terre, les quartiers de citron et le romarin dans un plat à gratin.
- 10. Arrose le tout d'huile d'olive.
- 11. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
- 12. Préchauffe le four à 200 degrés (à chaleur tournante 180 degrés ou feu 3).
- 13. Place le plat à gratin dans le four préchauffé.
- 14. Fais cuire les pommes de terre pendant environ 30 minutes.
- 15. Retourne les pommes de terre de temps en temps pendant la cuisson.
Nutrition par portion
- kcal: 282
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 40 g