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🍽️ Pommes de terre au four avec crème de quark et avocat

462 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre au four avec crème de quark et avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 220 degrés Celsius.
  2. 2. Lave les pommes de terre avec la peau et sèche-les.
  3. 3. Pose chaque pomme de terre sur un morceau de papier aluminium.
  4. 4. Enveloppe fermement le papier aluminium autour de la pomme de terre.
  5. 5. Pose les pommes de terre enveloppées sur une grille de cuisson.
  6. 6. Fais cuire les pommes de terre pendant 60 minutes im Ofen.
  7. 7. Coupe les avocats en deux et retire le noyau.
  8. 8. Épluche les avocats.
  9. 9. Écrase la chair des avocats.
  10. 10. Mélange la crème fraîche et le quark jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  11. 11. Incorpore fermement le gorgonzola au mélange de quark.
  12. 12. Incorpore la purée d'avocat à la crème de fromage.
  13. 13. Assaisonne la crème avec du jus de citron selon ton goût.
  14. 14. Sorte les pommes de terre du four.
  15. 15. Ouvre le papier aluminium autour des pommes de terre.
  16. 16. Fais une incision en croix sur les pommes de terre.
  17. 17. Écarte les pommes de terre.
  18. 18. Remplis le creux de la pomme de terre avec le mélange quark-avocat.
  19. 19. Décore les pommes de terre avec du caviar de saumon.

Nutrition par portion