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🍽️ Pommes de terre au four farcies au saumon

325 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre au four farcies au saumon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre et lave-les soigneusement.
  2. 2. Coupe la base de chaque pomme de terre à plat pour qu'elles tiennent bien sur la plaque.
  3. 3. Sèche les pommes de terre et frotte-les légèrement avec de l'huile.
  4. 4. Enveloppe chaque pomme de terre individuellement dans du papier aluminium.
  5. 5. Préchauffe le four à 180 degrés.
  6. 6. Mets les paquets dans le four et fais-les cuire pendant 50 minutes.
  7. 7. Sors les pommes de terre du four et retire-les délicatement du papier aluminium.
  8. 8. Coupe le dessus des pommes de terre encore chaudes.
  9. 9. Creuse l'intérieur des pommes de terre à la cuillère, mais laisse la peau intacte.
  10. 10. Coupe le saumon en petits dés.
  11. 11. Remplis les coques de pommes de terre creusées avec les dés de saumon.
  12. 12. Fouette la crème en neige ferme.
  13. 13. Mélange la crème fouettée avec le raifort, le sel et le poivre.
  14. 14. Dépose une noisette du mélange crémeux sur le saumon dans chaque pomme de terre.
  15. 15. Décore les pommes de terre terminées avec de l'aneth frais.

Nutrition par portion