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🍰 Pommes de terre au four avec saumon et crème fraîche

357 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Enveloppez chaque pomme de terre individuellement dans un morceau de papier aluminium.
  3. 3. Faites plusieurs trous dans le papier avec un bâton en bois pour permettre à la vapeur de s'échapper.
  4. 4. Préchauffez le four à 180 degrés.
  5. 5. Posez les pommes de terre sur une plaque et faites-les cuire pendant environ 40 minutes.
  6. 6. Sortez les pommes de terre du four et retirez-les du papier aluminium.
  7. 7. Coupez la partie supérieure des pommes de terre en croix.
  8. 8. Écartez légèrement les pommes de terre pour former un creux.
  9. 9. Garnissez les pommes de terre avec le saumon.
  10. 10. Déposez une noisette de crème fraîche sur chaque morceau de saumon.
  11. 11. Saupoudrez le plat de poivre grossièrement.
  12. 12. Décorez les pommes de terre avec de la ciboulette fraîche.

Nutrition par portion