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🍽️ Pommes de terre au four avec trempade à l'ail

203 kcal · 30 min · 4 portions

Pommes de terre au four avec trempade à l'ail Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement.
  2. 2. Enveloppez chaque pomme de terre individuellement dans du papier aluminium.
  3. 3. Préchauffez le four à 250 °C (à air pulsé 220 °C ou sur la plus haute marche du gaz).
  4. 4. Placez les pommes de terre enveloppées dans le four.
  5. 5. Faites-les cuire pendant 25 à 30 minutes.
  6. 6. Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail.
  7. 7. Hachez l'ail finement.
  8. 8. Lavez la ciboulette.
  9. 9. Séchez la ciboulette.
  10. 10. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  11. 11. Mélangez le quark avec le yaourt.
  12. 12. Réservez les deux tiers de la ciboulette pour la sauce.
  13. 13. Incorporez l'ail haché dans le mélange quark-yaourt.
  14. 14. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  15. 15. Sortez les pommes de terre cuites du four.
  16. 16. Ouvrez délicatement le papier aluminium.
  17. 17. Faites une incision longitudinale dans les pommes de terre.
  18. 18. Garnissez les pommes de terre avec un peu de sauce à l'ail.
  19. 19. Parsemez les pommes de terre farcies avec le reste de ciboulette.
  20. 20. Servez les pommes de terre accompagnées du reste de trempade à l'ail.

Nutrition par portion