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🍽️ Pommes de terre au four au fromage blanc

162 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 grandes pommes de terre à cuisson principalement ferme
• 1 carotte
• 1 gousse d'ail
• 300 g fromage blanc
• 1 c. à soupe de jus de citron
• Sel
• 1 pointe de couteau de paprika (doux)
• Poivre (du moulin)

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés ventilé. Lavez les pommes de terre soigneusement et brossez-les bien. Enveloppez-les dans du papier aluminium, posez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire environ 60 minutes.
2. 2. Pelez la carotte et râpez-la finement. Pelez l'ail et pressez-le. Mélangez le tout avec le fromage blanc et assaisonnez la préparation avec du jus de citron, du sel, du paprika et du poivre selon votre goût.
3. 3. Sortez les pommes de terre de leur papier, coupez-les en deux dans la longueur et placez-les sur des assiettes. Déposez une partie du mélange au fromage blanc dessus et servez le reste à part.

Nutrition par portion

• kcal: 162
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 20 g