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🍽️ Légumes rôtis sur pain grillé

219 kcal · 30 min · 4 portions

Légumes rôtis sur pain grillé Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés.
  2. 2. Place une plaque de cuisson sur la grille.
  3. 3. Badigeonne la plaque finement d'huile.
  4. 4. Saupoudre un peu de sel et de poivre sur la plaque.
  5. 5. Lave les carottes soigneusement.
  6. 6. Pèle les carottes si elles ont une peau épaisse.
  7. 7. Coupe la partie verte supérieure des carottes à environ 1 cm de longueur.
  8. 8. Coupe les carottes en deux dans la longueur.
  9. 9. Pose les carottes avec la face coupée vers le bas sur la plaque.
  10. 10. Lave les fleurettes de brocoli.
  11. 11. Égoutte bien le brocoli.
  12. 12. Coupe les fleurettes de brocoli en deux.
  13. 13. Pose également le brocoli sur la plaque.
  14. 14. Pèle les oignons complètement.
  15. 15. Coupe les oignons en deux.
  16. 16. Détache délicatement les deux couches extérieures des oignons.
  17. 17. Lave le poivron.
  18. 18. Retire la tige et l'intérieur du poivron.
  19. 19. Coupe le poivron en deux.
  20. 20. Retire la peau blanche à l'intérieur du poivron.
  21. 21. Coupe le poivron en quartiers.
  22. 22. Pose les quartiers de poivron avec la face coupée vers le bas sur la plaque.
  23. 23. Pèle l'ail.
  24. 24. Hache l'ail finement.
  25. 25. Saupoudre l'ail haché sur tout le légume.
  26. 26. Place la plaque dans le four.
  27. 27. Fais cuire les légumes pendant environ 20 minutes.
  28. 28. Retire la plaque de cuisson du four.
  29. 29. Arrose les tranches de pain d'un peu d'huile.
  30. 30. Réchauffe une poêle à feu moyen.
  31. 31. Fais dorer légèrement les tranches de pain dans la poêle.
  32. 32. Dispose les légumes rôtis de manière décorative sur les tranches de pain grillées.
  33. 33. Pose les toasts sur des assiettes.
  34. 34. Assaisonne les légumes selon tes goûts avec du sel et du poivre.
  35. 35. Serve le plat chaud.

Nutrition par portion