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🍽️ Légumes rôtis

313 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez bien les pommes de terre, coupez-les en quartiers dans la longueur et placez-les dans un plat à gratin. Arrosez-les d'huile et saupoudrez-les de sel. Faites rôtir les légumes au four préchauffé, à mi-hauteur, à 180 degrés en chaleur tournante pendant environ 30 minutes. Retournez les pommes de terre en cours de cuisson.
  2. 2. Pendant ce temps, lavez le reste des légumes, retirez les parties éventuellement dures et coupez-les en morceaux à manger. Épluchez l'ail et coupez-le en fines tranches.
  3. 3. Ajoutez les légumes préparés et l'ail aux pommes de terre. Assaisonnez le tout de sel et de poivre. Ajoutez le romarin frais et faites cuire encore 20 à 25 minutes. Un morceau de baguette accompagne cela à merveille.

Nutrition par portion