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🍽️ Saumon au four sur des anneaux de pommes de terre dorés

492 kcal · 30 min · 4 portions

Saumon au four sur des anneaux de pommes de terre dorés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les pommes de terre en tranches très fines.
  2. 2. Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
  3. 3. Fais dorer lentement les tranches de pommes de terre à feu doux.
  4. 4. Assaisonne les pommes de terre avec du sel et du poivre.
  5. 5. Coupe les oignons de printemps en fines rondelles.
  6. 6. Réserve 3 morceaux d'oignons de printemps pour la décoration.
  7. 7. Mets les pommes de terre assaisonnées et les oignons de printemps restants dans un plat à gratin.
  8. 8. Rince les filets de saumon sous l'eau courante.
  9. 9. Sèche les filets avec un torchon de cuisine.
  10. 10. Pose les filets de saumon sur la couche de pommes de terre.
  11. 11. Mélange le miel, le paprika, le poivre, le curry et l'huile pour former une pâte.
  12. 12. Badigeonne les filets de saumon uniformément avec cette pâte d'épices.
  13. 13. Préchauffe le four à 160 degrés Celsius avec la ventilation.
  14. 14. Place le plat à gratin sur la grille du milieu.
  15. 15. Fais cuire le saumon pendant environ 15 minutes.
  16. 16. Vérifie si le saumon est bien cuit et si la croûte est brune.
  17. 17. Parseme le plat fini avec les 3 oignons de printemps réservés.
  18. 18. Sers le saumon immédiatement bien chaud.

Nutrition par portion