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🍝 Spaghetti au four

623 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 oignon rouge
• 1 gousse d'ail
• 100 g épinards jeunes
• 400 g spaghettis complets
• 300 ml tomates passées
• 200 g petits pois surgelés
• 4 c. à soupe huile d'olive
• 800 ml bouillon de légumes
• Sel
• Poivre
• 150 g mozzarella râpée (45 % de matière grasse dans le produit sec)

Préparation

1. 1. Épluche l'oignon.
2. 2. Coupe l'oignon en deux dans le sens de la longueur.
3. 3. Coupe l'oignon en fines lamelles.
4. 4. Épluche l'ail.
5. 5. Hache l'ail en petits dés.
6. 6. Lave les épinards jeunes.
7. 7. Égoutte bien les épinards.
8. 8. Verse les épinards dans un plat à gratin.
9. 9. Casse les spaghettis en deux au milieu.
10. 10. Dispose les spaghettis sur les épinards.
11. 11. Ajoute les tomates passées.
12. 12. Ajoute les petits pois.
13. 13. Ajoute les oignons.
14. 14. Ajoute l'ail.
15. 15. Ajoute l'huile d'olive.
16. 16. Arrose le tout avec le bouillon de légumes.
17. 17. Vérifie que les pâtes sont bien recouvertes.
18. 18. Assaisonne le tout avec du sel.
19. 19. Assaisonne le tout avec du poivre.
20. 20. Préchauffe le four à 180 °C.
21. 21. Utilise la chaleur tournante à 160 °C ou la marque de gaz 2–3.
22. 22. Fais cuire les spaghettis pendant environ 40 minutes.
23. 23. Mélange rapidement les ingrédients après la cuisson.
24. 24. Parseme le tout de mozzarella râpée.
25. 25. Remets le plat à gratin au four.
26. 26. Fais cuire encore 5 minutes à 180 °C.
27. 27. Vérifie que le fromage est bien fondu.

Nutrition par portion

• kcal: 623
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 79 g