🍳 Porridge au four

Name: Porridge au four
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 pièces Bananes (env. 400 g); 140 g flocons d'avoine fins; 4 c. à café sirop d'agave épais; 100 g purée d'amandes; levure chimique 1 c. à soupe; 150 ml boisson d'amandes (lait d'amande); 2 c. à graines de lin (10 g); 2 c. à graines de chia (10 g); 10 pièces Fraises (env. 120 g)

445 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

2 pièces Bananes (env. 400 g)
140 g flocons d'avoine fins
4 c. à café sirop d'agave épais
100 g purée d'amandes
levure chimique 1 c. à soupe
150 ml boisson d'amandes (lait d'amande)
2 c. à graines de lin (10 g)
2 c. à graines de chia (10 g)
10 pièces Fraises (env. 120 g)

Préparation

1. Épluche les bananes et coupe-les en petits morceaux.
2. Mets les morceaux de bananes, les flocons d'avoine, le sirop épais, la purée d'amandes, la levure chimique, la boisson d'amandes ainsi que les graines de lin et de chia dans un bol.
3. Mixe tous les ingrédients avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une masse homogène.
4. Coupe une fraise par portion en tranches et réserve-les.
5. Coupe les fraises restantes en petits morceaux et incorpore-les à la masse de porridge.
6. Verse la masse dans quatre moules allant au four.
7. Préchauffe le four à 200 degrés (à chaleur tournante 180 degrés ou feu 3).
8. Fais cuire le porridge pendant environ 12 minutes au four.
9. Sors les moules du four et laisse le porridge refroidir un court instant.
10. Décore le porridge fini avec les tranches de fraises réservées.
11. Déguste le porridge au four tiède.

Nutrition par portion

kcal: 445
Protein: 11 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 52 g