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🍰 Melons creuses farcies de fruits colorés et d'amandes croustillantes
357 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 melon à chair verte
- 200 g myrtilles
- 2 petites pommes
- 2 kiwis
- 2 c. à soupe jus de citron
- 2 c. à soupe lamelles d'amandes
Préparation
- 1. Coupe le melon délicatement en deux dans le sens de la largeur.
- 2. Retire les graines de la chair.
- 3. Utilise un emporte-pièce en forme de boule pour prélever de petites boules de chair.
- 4. Réserve les demi-melons vides, ils serviront de bols plus tard.
- 5. Lave les myrtilles soigneusement.
- 6. Sélectionne les baies et retire celles qui sont abîmées.
- 7. Laisse égoutter les myrtilles dans une passoire.
- 8. Pèle les pommes.
- 9. Lave les pommes pelées.
- 10. Coupe les pommes en quartiers.
- 11. Retire le trognon des quartiers de pomme.
- 12. Coupe la chair en fines lamelles.
- 13. Arrose immédiatement les morceaux de pomme avec du jus de citron.
- 14. Cela empêche les fruits de brunir.
- 15. Pèle les kiwis.
- 16. Coupe les kiwis en fines tranches.
- 17. Mélange les myrtilles avec les boules de melon.
- 18. Ajoute les pommes et les kiwis coupés au mélange.
- 19. Remplis les demi-melons préparés avec le mélange de fruits.
- 20. Verse les amandes dans une poêle sèche.
- 21. Fais toaster les amandes brièvement à feu moyen.
- 22. Parseme la salade de fruits avec les amandes toastées.
- 23. Sers la salade immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 357
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 63 g