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🍽️ Cocktail au champagne aux baies, glace et kiwi

400 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 boules de glace (goût chocolat avec morceaux de chocolat)
• 4 boules de glace (goût cassis)
• 4 boules de glace vanille
• 400 g de baies mixtes (par ex. cassis, myrtilles, fraises, framboises et groseilles)
• 2 mandarines
• 1 kiwi
• 2 c. à s. de jus de citron
• sucre glace 3 c. à soupe
• champagne
• menthe (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Lavez les baies sous l'eau courante.
2. 2. Séchez les baies avec un torchon de cuisine.
3. 3. Épluchez les mandarines.
4. 4. Séparez délicatement les quartiers de mandarine.
5. 5. Mettez les baies et les quartiers de mandarine dans un bol.
6. 6. Arrosez les fruits de jus de citron.
7. 7. Saupoudrez les fruits de sucre glace.
8. 8. Couvrez le bol.
9. 9. Placez le bol au réfrigérateur pendant 30 minutes.
10. 10. Versez les baies marinées dans des verres à champagne.
11. 11. Remplissez les verres de champagne bien frais.
12. 12. Posez une boule de glace sur la surface.
13. 13. Coupez la kiwi en tranches fines.
14. 14. Coupez les tranches de kiwi en deux.
15. 15. Décorez les verres de cassis frais.
16. 16. Posez des tranches de kiwi en décoration sur les verres.
17. 17. Ajoutez de petites feuilles de menthe pour la décoration.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 70 g