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🍽️ Fruits chauds aux épices

109 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 piment rouge séché
• 1 anis étoilé
• 1 pincée de cannelle en poudre
• Poivre
• 2 c. à soupe de sucre vanillé
• 100 ml de jus de pomme
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 nectarine
• 2 prunes
• 100 g de baies (myrtilles et framboises)
• 100 g de raisins verts (sans pépins, au goût)

Préparation

1. 1. Mets le piment, l'anis étoilé, la cannelle, une pincée de poivre, le sucre vanillé, le jus de pomme et le jus de citron dans une casserole.
2. 2. Fais chauffer le mélange sur le feu, mais ne le fais pas bouillir.
3. 3. Lave bien la nectarine et les prunes.
4. 4. Coupe les fruits en deux et retire les noyaux.
5. 5. Coupe les moitiés de fruits en fines lamelles.
6. 6. Lave les baies et trie-les pour ne garder que les fruits intacts.
7. 7. Laisse bien égoutter les baies.
8. 8. Lave les raisins.
9. 9. Retire la peau des raisins si tu le souhaites.
10. 10. Mets tous les fruits préparés dans un grand bol.
11. 11. Mélange délicatement les fruits.
12. 12. Verse le bouillon d'épices chaud sur les fruits.
13. 13. Laisse infuser les fruits pendant environ 15 minutes dans le liquide.
14. 14. Remplis les pots à volonté et sers-les.

Nutrition par portion

• kcal: 109
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 25 g